1、桑叶的选采、运输和贮藏

　　时间：正常气温下，一般分上午一次，下午一次。春蚕以下午采为主，夏秋蚕期以上午采为主，尽量避免采雨水叶和露水叶。

　　运输：随采随运，上盖湿布，尽量保持桑叶新鲜，防止桑叶发热变质。

　　贮藏：采回的桑叶要及时抖松，待热量散尽后再贮藏，保证桑叶新鲜防止变质。保管桑叶的场地和用具要保持清洁卫生，必须经常消毒。

　　2、大蚕（4~5龄）的饲养：大蚕最怕高温多湿闷热天气。四龄期室内温度控制在24~25℃，五龄期室内温度控制在23~24℃，干湿差3℃为宜。因此，在大蚕期要经常开窗换气。若遇闷热天气，还要用电风扇、换气扇降温排湿。大蚕期要给足桑叶，坚持每天除沙。

　　给桑：每龄蚕的前期给桑以食尽为准。中期逐渐增加给桑量，掌握在下次给桑时有少量残桑为宜，盛食期要充分给足桑叶；后期适当减少给桑量。另外，在高温干燥时多给，低温多湿时少给，蚕头密多给，蚕头稀少给，4~5龄盛食期注意补给桑。

　　眠起处理：就是蚕儿就眠前和起眠时的技术处理。主要注意就眠扩大蚕座，给予良桑，使蚕儿吃饱后就眠。入眠之前，加网除沙，保持蚕沙薄而干燥，蚕儿就眠快。大部分蚕儿入眠后撒石灰一层，加网提青蚕进行淘汰。也可采取加网提青分两批次进行饲养。

　　（1）眠中管理：

　　温度：比上一眠低0.5~1℃。

　　湿度：前期（有起蚕前）偏干燥，干湿差保持3~3.5℃。后期（有起蚕到给桑前）偏湿，干湿差保持2~3℃，以利脱皮。眠中保持安静、偏暗，防止振动、风吹和强光。不可抽网、剥沙、捉眠蚕，以免影响蚕儿就眠和脱皮。

　　（2）适时给桑饷食：（就眠后第一次给桑）

　　时期：大部分蚕头胸昂举、左右摆动求食时为给桑适期。

　　方法：用石灰粉或防僵粉进行蚕体蚕座消毒，消毒药物撒成如一层薄霜后再加分箔网给桑两次后分箔。第一次给桑时桑叶切成蚕体大小方形叶。桑叶新鲜，适熟偏嫩，加网给桑和除沙时操作要轻细，防止损伤蚕体。

　　分箔与除沙：扩座就是每次给桑前须做好扩座，匀蚕工作，并在大蚕期适时做好分箔匀蚕工作，保持蚕头稀密适度，食桑均匀，发育整齐。除沙是指利用蚕网把蚕箔内的蚕粪、残桑及其它消毒材料除掉，保持蚕座清洁卫生，防止病原繁殖，有利于蚕儿健康。一般1龄可不除沙，2龄饷食后和将眠时各除一次沙，3龄饷食、盛食、将眠时各除一次沙。4、5龄大蚕期坚持每天除一次沙。

　　（3）养蚕过程中的药物添食：

　　添食氯霉素：对防治细菌病效果显著。预防添食用1支氯霉素兑冷开水0.5公斤喷5公斤桑叶，从2龄开始每龄1~2次。以每龄第一次给桑时添食氯霉素效果最好，如发生细菌病进行治疗则药物加倍使用。

　　添食灭蚕蝇：在4龄盛食期、5龄期饷食第2、4、6天和开始见亮蚕前，用1片灭蚕蝇兑冷开水0.5公斤喷在5公斤桑叶上给蚕儿添食，对防治蝇蛆病效果显著。

各龄蚕饲育标准表

　　（4）上簇采茧

　　上簇准备：选择地势干燥、空气流通、光线均匀的上簇场所。一张蚕种准备50~60片方格簇或塑料折簇。切忌使用树枝或柴草上簇，导致正茧成为下脚茧。

　　上簇要点：掌握适熟稀上的原则。见亮蚕前，撒石灰进行蚕体消毒。适熟上簇，随熟随捉，先熟先上；始熟偏老，早晚偏熟，日中偏生的原则，每个折簇350~400头。

　　（5）簇中保护：

　　丝茧、种茧在簇中保护期间，上簇初期温度以25℃为宜，等茧壳形成后以24℃为宜，保证簇室通风干燥，切忌上簇室高温多湿或低温多湿。

　　丝茧为保持蚕茧茧色洁白且茧衣蓬松，簇中升温时不能有材烟留于上簇室内，以免影响蚕茧色泽。并且在上簇后第三天将簇具从蚕箔或蚕台上取出悬挂在蚕架上，同时将簇上的残桑和不结茧蚕清除，这样有利于空气流通排湿，提高蚕茧等级。

　　（6）采茧：

　　种茧应早采茧。上簇后在24~25℃保护60~72小时采茧为宜。先上先采、轻采轻放，将不结茧蚕、死笼茧等分开放置待检。采茧后薄摊于蚕箔中并加强茧期保护。

　　丝茧上簇后，春季6~7天采茧、夏季和正秋季6天采茧、晚秋季7~8天采茧为宜，不能采毛脚茧。采茧时边采边选茧，对正茧、下脚茧（薄皮、双宫、黄斑、柴印茧等）、血茧等分开采放，不能混杂，并将正茧薄摊于蚕箔中。

　　（7）蚕茧交售

　　种茧凭售茧卡按时交售，丝茧必须化蛹后才能交售。交售时正茧和下脚茧要分开出售，交售运输过程中要防止雨水淋湿和露水淋湿。为防止茧筐中的蚕茧堆积发热影响蚕茧质量、降低蚕茧等级，在运输过程中必须严格放置竹气筒于茧筐中。